De la casa compartir
Burger Premium Especial
Nuestra receta secreta gourmet combinando los mejores cortes de vacuno mayor con un toque sutil de especias seleccionadas.
Desde 1966 · Tudela, Navarra
Nos conocemos de toda la vida, te cortamos a tu gusto.
Somos Hnos. Pérez Gil, tres generaciones detrás del mostrador. Ganadería propia, maduración lenta y el consejo de siempre: dime cómo te gusta y te lo preparamos.
Lo que más se llevan nuestros vecinos
Si se repite, por algo es. Cortes que salen del mostrador y vuelven en forma de “¡qué bueno estaba!”. Palabra de carnicero.
De la casa 
De la casa hamburguesas
Burger de Vaca
Elaborada con carne magra de ternera seleccionada, muy jugosa y condimentada al punto tradicional de la casa.
De la casa compartir
Chistorra Dulce
Elaborada con nuestras manos, típico de la región. Con su toque dulce ideal para los amantes del sabor suave.
De la casa packs
Pack Mundial 2026
Un pack completo para disfrutar del mejor fútbol: chuletón, hamburguesas, chistorras y embutidos.
De la casa chuletones
Vaca Swami
Selección premium de Dinamarca. Una joya gastronómica con un marmoleo espectacular y una untuosidad mantecosa inigualable.
Pásate por nuestras secciones
De la brasa del domingo al día a día: elige el corte, nosotros te lo preparamos como te gusta. Sin letra pequeña.
Chuletones
Chuletones
Madurados en cámara propia de 30 a 90 días. El marmoleo que buscas, cortado a tu medida.
Para compartir
Para compartir
Chistorra de casa, chorizo y burgers jugosas. Para mesa grande y sobremesa larga.
Hamburguesas
Hamburguesas
Amasadas a mano cada mañana. Jugosas, sin prisa y con carne de verdad.
Packs
Packs
Combinaciones que ya hemos pensado por ti. Tú solo enciende la brasa.
Ganadería propia
Del prado a tu mesa. Criamos en casa, controlamos cada paso y eso se nota en el sabor.
Maduración artesana
Chuletones que reposan 30, 60 y 90 días en nuestras cámaras. Sin prisas, como se hacía antes.
Te asesoramos
Dinos para cuántos y cómo te gusta. Te decimos qué llevar y cómo prepararlo, sin rodeos.
Familia desde 1966
Tres generaciones detrás del mostrador en Tudela. Te atendemos por tu nombre.
¿Dudas con el corte? Pregúntanos, que para eso estamos
Dime para cuántos, cómo te gusta y qué plan tienes. Te decimos qué llevarte y cómo prepararlo, sin rodeos. Sin pedidos online — escaparate puro.
Horario: L–V 8:30–14:00 y 17:00–20:00 · Sáb 8:30–14:00 · Tudela, Navarra · Pl. Padre Lasa 5 y Av. Zaragoza 45 · 948 822 628